Miami Spice 2026

Miami Spice se lleva a cabo todos los meses de agosto y septiembre, los dos meses más lentos del año para los restaurantes, cuando el Greater Miami Convention & Visitors Bureau convence a unos pocos cientos de restaurantes para ofrecer un menú de precio fijo: un almuerzo o brunch de tres tiempos y una cena de tres tiempos a precios establecidos, en lugares que normalmente costarían el doble. Es la única época del año en la que las salas de menú de degustación en Brickell, los restaurantes de hotel en la Beach y los locales de barrio en Coral Gables y Wynwood están todos en la misma lista al mismo precio.

La lista es larga y el mapa es la parte útil. Los restaurantes participantes se agrupan intensamente: Brickell y Downtown, South Beach y Mid-Beach, la Miracle Mile de Coral Gables, el Design District y Wynwood, Coconut Grove. Un condominio en medio de uno de esos grupos puede caminar hacia veinte menús; un edificio a 1 milla de distancia tiene una experiencia diferente durante esos 2 meses. Tomamos la lista oficial de participantes, ubicamos cada restaurante en el mapa y contamos para cada edificio de condominios cuántos están a menos de 1 milla, y cuántos de esos ofrecen almuerzo y cuántos cena.

Este es un conteo, no una clasificación de calidad: no emitimos juicios sobre la comida, solo sobre dónde se encuentra. Los precios y menús son los publicados por el programa al momento en que los revisamos y pueden cambiar. Cuando el programa termina, la edición se archiva y permanece en línea como un registro del año; la lista del próximo verano comienza de nuevo.